数年前に、母が送ってくれた鉄製のフライパンをずっと愛用している。
だけど、餃子を焼くときにいつも困っていた。
こびりつきが半端ないのだ。
せっかく夫と娘が綺麗に包んだ餃子は、すごいことになる。
定番化してきた週末の餃子作り。
だけど、昨日、解決してしまった。
フライパンを白い煙が出るくらいにしっかり加熱してから餃子を焼くと、全くこびりつかない‼️
これって、けっこう当たり前のことだったりするのかな？？？
びっくり！
どうでもいいようなことに
燃え上がるのは幸せだな。
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