もうすぐ鎌倉移住するよ

夫と5歳の娘の3人暮らし。日々を書き綴っています。

鉄製フライパンの扱い方がわかったよ。



数年前に、母が送ってくれた鉄製のフライパンをずっと愛用している。




だけど、餃子を焼くときにいつも困っていた。




こびりつきが半端ないのだ。





せっかく夫と娘が綺麗に包んだ餃子は、すごいことになる。






IMG_3063
定番化してきた週末の餃子作り。





だけど、昨日、解決してしまった。




フライパンを白い煙が出るくらいにしっかり加熱してから餃子を焼くと、全くこびりつかない‼️




これって、けっこう当たり前のことだったりするのかな???






びっくり!




どうでもいいようなことに
燃え上がるのは幸せだな。







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